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Listen |
| artichoke | il carciofo | |
| a small artichoke | il carciofino | |
| asparagus | l’asparago (masc) | |
| beans | il fagiolo | |
| beet | la barbabietola | |
| broccoli | i broccoli | |
| cabbage | il cavolo | |
| carrot | la carota | |
| cauliflower | il cavolfiore | |
| celery | il sedano | |
| chickpeas | il cece | |
| corn | il callo | |
| corn flour | la farina di grano | |
| cucumber | il cetriolo | |
| eggplant | la melanzana | |
| garlic | l’aglio (masc) | |
| honey garlic | agrodolce | |
| green bean | il fagiolo verde | |
| leek | il porro | |
| lentils | i lenticchie | |
| lettuce | la lattuga | |
| mushroom | il fungo / i funghi | |
| onion | la cipolla | |
| green onion | lo scalogno | |
| parsley | il prezzemolo | |
| potato | la patata | |
| pumpkin | la zucca | |
| radish | il ravanello | |
| soybeans | il seme di soia | |
| spinach | gli spinaci | |
| tomato | il pomodoro | |
| turnips | la rapa | |
| zucchini / squash | gli zucchini |